有什么類型的意大利面
發布時間:
2023-09-18
很多人愛吃意大利面，但不是每個人都知道有什么種類的意大利面!意大利面不同于我們的傳統面條。它根據長度和形狀分為多達400種。它以不同的方式烹飪，一年不會重復365天!有什么類型的意大利面？下面面食就給我們介紹幾個常見的品種，一起來認識一下吧!
1.傳統千層面 (通心粉): 意大利千層面常在家里制作，適合搭配各種醬料烹調。當與蘑菇如牛肝菌混合時，它特別能突出蘑菇的香味。
2.通心粉: 其傾斜的嘴類似于羽毛筆筆尖的形狀，中空的部分和表面的淺刻可以吸收水分較多的醬料，特別適合番茄面醬或意大利肉醬的調配。
3. Pasta Lunga: 經常使用的面條品種，例如Spaqhetti，分為15、16和18厘米種厚面條，通常用于制備番茄味意大利面醬。
4. Fusil Ji: 其螺旋形的表面圖案易于粘附在意大利面醬上，適用于奶油芝士醬或肉醬等豐富調味料的調配。
5.蛋殼: 較細的蛋殼可用于煮面湯，也可用于搭配意大利香醋醬的沙拉。
6. Anclle頭發: 面條和面條一樣薄，更適合調配更清晰或更薄的調味料。，
文章來源: 開平意大利面http://www.shzs2008.com/
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